Geburtstag mit Kindern und Süßspeisen

lecker beim geburtstag mit kindern

Diese 2 Rezepte für süße Leckereien passen perfekt zum Geburtstag mit Kindern, egal ob z.B. beim Schatzsuche Kindergeburtstag 7 oder beim Schatzsuche Kindergeburtstag 8.

  1. Vanilleeis mit Mango-Apfelsinen-Soße

  • 6x Eigelb
  • 500g Zucker
  • 300ml Milch oder laktosefreie Milch aus Kokosnuss oder Reis
  • 2ml Vanillin
  • 500g Schlagsahne
  • 1 Mango
  • 1 (kleine) Apfelsine

Zur Vorbereitung des DIY Eis für den Geburtstag mit Kindern mischen Sie zuerst den Zucker mit Vanillin. Danach geben Sie Eigelb, Milch und die Schlagsahne dazu. Nun rühren Sie gut um, evtl. mit einem Rührstab. Stellen Sie die Masse anschließend für einige Stunden (mind. 5 Stunden) in den Gefrierschrank.

Kurz bevor Sie das Eis wieder herausholen, bereiten Sie die Soße zu. Dafür schälen Sie zuerst beide Früchte und pressen die Apfelsine aus. Im Anschluss pürieren Sie die Mango und mischen es mit dem Apfelsinensaft.

Zur Schnitzeljagd Kindergeburtstag können Sie dann das Eis aus dem Gefrierschrank holen, 1-2 Kugeln auf jeden Teller platzieren und einen El. Mango-Apfelsinen-Saft hinzufügen. Als Dekoration biete sich z.B. eine kleine Schokoladenfigur (flach) an.

 

  1. Schoko-Eierkuchen mit Fruchttieren beim Geburtstag mit Kindern

  • 4 Eier
  • 200g Mehl
  • 400ml Milch (oder laktosefreie Variante)
  • 2El Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1El Schokoladen-Pulver
  • 1 Msp. Backpulver
  • Öl zum Braten
  • verschiedene Früchte (z.B. Apfel, Mango, Melone, Apfelsine)

Zuerst müssen die Eier mit dem Zucker aufgeschlagen werden. Dann geben Sie die Milch dazu und arbeiten diese ein. Danach kommen Mehl, Backpulver, Salz und das Schokoladen-Pulver hinzu. Wenn der Teig glatt verrührt ist, sollte er ca. 15 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit erhitzen Sie etwas Öl in der Pfanne. Dann geben Sie, je nach der gewünschten Größe, Teig in die Pfanne. Nachdem die untere Seite etwas fester ist, wenden Sie den Eierkuchen vorsichtig.

Für die Fruchttiere benötigen Sie entweder kleine Backförmchen in Tierform oder etwas Fantasie (“frei hand”). Schälen Sie die Früchte (sofern möglich) und schneiden Sie diese in dicke Scheiben. Nun können Sie mit den Förmchen die Tiere aus den Obstscheiben trennen. Beim Geburtstag mit Kindern dekorieren Sie die Teller dann mit 1-2 Eierkuchen in der Mitte und ein paar “Fruchttiere” rund herum. Auf die Eierkuchen können Sie gern mit Lebensmittelfarbe eine Art Landschaft für die Tiere malen.

Perfekt zum “Wildtiere” Motto als Schnitzeljagd Ideen mit passendem Essen und Dekoration.

Dazu die Dschungel Schatzsuche zur Unterhaltung>>
Oder zum Geburtstag mit Kindern im Sommer>>

 

 

 

 

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